屹立了一甲子的老欉芒果樹下，剛完工的生態池波光閃動，祥成行今年的尾牙餐會很不一樣。走到室外，我們在自家庭院裡歡聚。這場專屬祥成大家庭的晚宴，家人和專程前來的夥伴們聊聊這一年共同經歷的美好與挑戰、感謝陪伴身旁相互鼓勵的彼此、也展望未來的新氣象。
在阿公阿嬤的院子辦尾牙
祥成行創辦人邱烏硈先生，生性大方好客，早年時常邀約朋友，在家中、也是公司的後院舉辦餐宴。無論犒賞員工、致謝賓客或是連繫家族情誼，拌佐著歡聲笑語的鹹甜滋味，曾經是每位老祥成人的難忘回憶。時至今日，由邱家第三代兄弟孟漢與承漢帶領祥成行，希望藉由在阿公的院子辦尾牙，懷想前輩們走過的辛勤軌跡，並持續傳承祥成文化。讓與會的嘉賓們，在同一個空間回顧過往風華，也看見祥成的轉變。
這場夜空下的晚宴，由董事長孟漢的致詞揭開序幕。專業主持人FIFI台風穩健，與初試啼聲的助理主持人- 倉運部阿全默契十足，一唱一和地配合下，成功地將會場氣氛炒熱。伴隨著精心設計的遊戲及歡唱橋段，一道道滿足味蕾又驚艷感官的經典手路菜依序出場，各方贊助的獎項在歡呼聲中陸續抽出，以實質回饋感謝同仁們這一年來辛勤的付出。舞台上齊聚高唱「愛拼才會贏」的熱烈氛圍裡，全體同仁與會貴賓們共同期許祥龍騰躍的來年。
為了替今年的尾牙宴做好暖身，讓大家對於眼前佳餚充滿更多期待，舉辦晚宴的前夕，金葉摸油湯的新生代接班人阿輝和芝瑜來到祥成，擔任學習日講師，跟大家說說故事，分享關於辦桌大小事。
「金葉摸油湯」（以下簡稱金葉）成立於2018年，用創新的想法，來述說傳承三代的辦桌流水席文化。一開始以參加野餐、市集活動的方式，來打破一般人對辦桌的守舊過時的刻板印象，讓辦桌也可以很精緻，呈現出有別於以往的感觀饗宴。金葉的名號，逐漸藉由好口碑擴散開來。
「金葉」是阿嬤的名字，那「摸油湯」又是什麼意思？
早期農業社會，人們的行事作風比較謙虛，當旁人問起在哪高就時，不會自稱「總鋪師」，僅僅低調表示是在辦桌會場摸油湯。
隨著時空推移，金葉進一步體現永續環保理念，不僅提供友善員工的職場環境、 慎選當季在地的新鮮食材入菜、 廚房工作區增設截油槽等維持場域整潔的器具、 更多次婉拒有魚翅入羹需求的餐宴。同時，堅持選用非一次性、沒有食安問題的質感瓷器，為環境盡心力、也增添辦桌氛圍。
祥成尾牙當天，看著阿輝仔細地調理羹湯口味，芝瑜帶著同仁裝飾桌面。學習日的記憶逐漸浮上檯面，晚宴桌上一道道的佳餚美食，在聽過了學習日的分享後，品嚐起來，更是多了故事性的提味。
辦桌即是在有意義的地方，讓好的事情發生
歷經一甲子風霜，老欉芒果樹挺拔姿態依舊; 樹影庇蔭下的生態池，風鈴輕響魚群悠游。如同金葉傳達的辦桌理念，轉變中的祥成，正透過種種文化形塑與硬體調整等作為，在「有意義的地方，讓好的事情發生」。
活動後記：
晚宴就在祥成全體同仁與嘉賓齊唱「愛拼才會贏」的沸騰氛圍下，劃下完美的句點，謝謝大家前來共襄盛舉，留下了難忘的記憶。在此謝謝金葉摸油湯，阿輝、芝瑜跟整個團隊，為祥成帶來了一次很不一樣的尾牙餐會。