「格外」不等於「不良品」
創辦人游子昂回顧，2015 年創業時，社會普遍用「NG 品、瑕疵品」來形容賣相不佳的農產品，彷彿直接否定了它的價值。於是，他選擇導入日文中「格外」一詞，意思是「規格之外」，卻沒有負面評價。他說：「改變一個名字，就能改變它的命運。」
這句話引起了同仁的共鳴。因為不只是水果，每個人其實都是「格外」——沒有人能在所有標準上都完美達標。當社會能以新的眼光看待「不完美」，就能多一份體諒與包容。
圖片來源：格外農品
農業困境：豐收，卻成為壓力
台灣農業的無奈，往往不是因為缺產，而是因為市場機制與氣候風險。子昂分享，他曾走進西螺果菜市場，看見大量蔬果因外觀不佳被棄置。其貌不揚的蔬果，雖然不影響口感，卻難以通過市場的挑剔眼光。
友善耕作的有機產品更是如此。即便種植方式對環境友好，但若外觀不夠亮麗，價格往往比一般農品來的更低，農民難以維持初衷。再加上極端氣候與不實報導的衝擊（如「中國退訂鳳梨之亂」、「銀行送蕉反跌價」、「芒果因新冠 Delta 病毒退訂」），農民的處境更顯艱辛。
圖片來源：格外農品
農民的心血，為何難以被善用
在台灣，農民的辛勞往往與收益不成正比。特別是在友善、無毒農法下，格外品比例甚至高達三成，不僅減少農民收入，也讓食物未被充分善用而浪費。由於格外品處理成本高，加上進口原料便宜，加工業者多半不願意使用在地農產品。另一方面，消費者與餐飲業者缺乏相關食農教育，對格外品的價值難以理解或接觸，需求因此無法形成。
友善耕作成為農民的後盾
面對農業的瓶頸，格外農品選擇以「加值、教育、共好」三個方向回應挑戰：
- 加值：將格外品加工成果醬、氣泡麥汁，讓消費者發現外觀不完美，味道卻依然美好。
- 教育：透過故事改變刻板印象，例如日本把小顆鳳梨取名「單身鳳梨」，讓原本不受歡迎的格外品水果轉變成為熱銷商品。
- 共好：與不同企業合作。像台積電把有機格外品導入員工餐廳，讓員工在日常中實踐永續；與全家、金色三麥推出永續循環食品；並與「舊好生活」、「閃電包子舖」合作，支持二度就業媽媽及身心障礙朋友。
這些行動不只是把產品賣出去，更重要的是讓社會重新看見「不完美的價值」。
從果醬到油品：同樣的循環精神
格外農品的故事，與祥成正在推動的油品循環服務有著深刻呼應。當客戶需更換新油時，祥成不僅能提供品質穩定的油品，也可以承接「回收劣化的油品」服務，循環回收的劣化油，將會被再製成為建購房屋所使用的填充材或是有價值的再生油品，賦予全新的生命。
一邊是「農產循環」，一邊是「油品循環」，雖然領域不同，兩者看似無關，卻同樣展現了「不浪費，讓資源延續」的精神。
2025 祥成中秋禮盒
今年，中秋的祝福不只是美味，更是一份理念。祥成精心挑選 格外農品果醬 作為節慶禮盒，把「不完美也有價值」的精神化為甜美滋味，同時傳遞出祥成即將展開的「油品循環服務」的訊息。
珍惜資源，讓循環回收的價值延續，讓不完美成為永續共好的開始。
祥成的共好夥伴——方略的 Diane，在收到中秋禮盒時，對其背後的故事與採購理念深受觸動。她說：「這是一份深思熟慮的禮盒，就像祥成給我的感覺一樣，表裡如一。」
一份有故事的禮物
正因為這份理念的契合，2025 年的中秋節，祥成特別選擇格外農品作為節慶禮盒。在中秋前夕，更邀請格外農品走進公司，與同仁分享這段「循環回收」的故事。
這份禮盒，不僅僅只是果醬，而是一個理念的傳遞。它象徵著一種態度：尊重資源、善待土地。也為祥成即將展開的「油品循環服務」暖身，讓同仁在送禮與享用果醬的同時，更能理解公司推動永續的核心價值。
讓「不完美」成為價值
格外農品的行動，讓社會重新看見「規格之外」的價值；祥成（正在推動）的油品循環服務，則讓油品展開第二生命。
這些故事傳遞著相同的訊息：永續不是遙遠的口號，而是日常的選擇。
如果我們願意換一個角度看待那些「規格之外」的事物，就能讓世界少一分浪費，多一份美好。
